تاثیر سطوح مختلف عصاره علف چای (hypericum perforatum) و آنتی بیوتیک نئومایسین بر عملکرد، برخی ویژگیهای لاشه و خصوصیات گوشت سینه و ران جوجه های گوشتی
Authors
abstract
این پژوهش با هدف ارزیابی اثرات مختلف گیاه علف چای(hypericumperfotatum) و آنتیبیوتیک نئومایسین بر عملکرد، ویژگیهای لاشه و کیفیت گوشت جوجههای گوشتی انجام شد. در این پژوهش، از 180 قطعه جوجهی گوشتی نر سویۀ راس 308 استفاده شد. این پژوهش طی شش هفته و در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، سه تکرار(پن) در هر تیمار و 12 قطعه جوجه در هر پن انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: تیمار شاهد(بدون افزودنی)، سه سطح عصارۀ علفچای(25/0، 50/0 و75/0گرم درکیلوگرم جیره)، و آنتیبیوتیک نئومایسین(2/0 گرم درکیلوگرم جیره) بودند. برای اندازهگیری تردی گوشت از تست فشاری با پروپ دندانی(ta7) استفاده شد و تست تجزیه و تحلیل ترکیب بافت با پروپ استوانهای(ta25) انجام گرفت. جوجههای تغذیه شده با آنتیبیوتیک، بیشترین مصرف خوراک را در کل دوره، نسبت به جوجههای تغذیه شده با علفچای داشتند(05/0>p). افزودن عصارۀ علفچای بهطور معنیداری میزان پروتئین سینه و ران را افزایش داد(05/0p<). بهعلاوه جوجههای دریافتکنندۀ 5/0گرم علفچای، کمترین درصد چربی حفرۀ شکمی را نسبت به جوجههای تغذیه شده با جیرههای شاهد و حاوی آنتیبیوتیک داشتند(05/0p<). بیشترین مقدار شاخص قابلیت ارتجاعی و کمترین مقدار سختی و قابلیت جویدن، در گوشت ران جوجههای تغذیه شده با 5/0 گرم علفچای مشاهده شد(05/0p<). بیشترین سختی سینه و ران، در تست فشاری مربوط به جوجههای تغذیه شده با آنتی بیوتیک بود. یافتههای حاصل از این پژوهش نشان داد که افزودن سطوح مختلف علف چای به جیره میتواند سبب بهبود کیفیت گوشت پرنده گردد و لذا میتواند بهعنوان جایگزین آنتیبیوتیک در جیرۀ طیور، برای بهبود کیفیت گوشت استفاده شود.
similar resources
تاثیر سطوح مختلف عصاره علف چای (Hypericum perforatum) و آنتی بیوتیک نئومایسین بر عملکرد، برخی ویژگیهای لاشه و خصوصیات گوشت سینه و ران جوجه های گوشتی
این پژوهش با هدف ارزیابی اثرات مختلف گیاه علف چای(Hypericumperfotatum) و آنتیبیوتیک نئومایسین بر عملکرد، ویژگیهای لاشه و کیفیت گوشت جوجههای گوشتی انجام شد. در این پژوهش، از 180 قطعه جوجهی گوشتی نر سویۀ راس 308 استفاده شد. این پژوهش طی شش هفته و در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، سه تکرار(پن) در هر تیمار و 12 قطعه جوجه در هر پن انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: تیمار شاهد(بدون افزودنی)...
full textاثر سطوح مختلف پودر کرم خاکی(Eisenia fetida) بر عملکرد و کیفیت گوشت ران و سینه در جوجه های گوشتی
آزمایش حاضر به منظور تعیین اثر سطوح مختلف پودر کرمخاکی(Eisenia fetida)بر عملکرد و کیفیت گوشت ران و سینه در جوجههای گوشتی انجام شد.بدین منظور از یک طرح کاملاً تصادفی با چهار سطح پودر کرمخاکی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) با استفاده از 96 قطعه جوجه نر یک روزه سویه تجاری راس 308 استفاده شد. برای هر تیمار آزمایشی، 4 تکرار و در هر تکرار 6 قطعه جوجه در نظر گرفته شد. در پایان آزمایش (42 روزگی) از هر تکرار دو...
full textتاثیر سطوح مختلف ژل آلوئه ورا بر عملکرد، خصوصیات لاشه، کیفیت گوشت و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی
این پژوهش به منظور ارزیابی استفاده از سطوح مختلف ژل آلوئهورا و آنتیبیوتیک نئومایسین بر عملکرد، ویژگیهای لاشه، کیفیت گوشت و بعضی فراسنجه های خونی جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 180 قطعه جوجه گوشتی نر راس (308)، در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، سه تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: تیمار شاهد (بدون افزودنی)، سطوح مختلف 5/1، 2، 5/2 درصد ژل آلوئهورا و آ...
full textتأثیر سطوح مختلف ژل آلوئه ورا و نئومایسین بر عملکرد، برخی ویژگی های لاشه و کیفیت فیزیکی و شیمیایی گوشت جوجه های گوشتی
این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف ژل آلوئهورا و آنتیبیوتیک نئومایسین بر عملکرد، برخی ویژگیهای لاشه و کیفیت فیزیکی و شیمیایی گوشت جوجههای گوشتی انجام شد. در این پژوهش، از 180 قطعه جوجه خروس یکروزه گوشتی سویه راس 308 استفاده شد. پژوهش طی 6 هفته و در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار برای هر یک و 12 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح مختلف ژل آل...
full textاثر سطوح مختلف اسانس مرزه بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی از فراسنجه های ایمنی و خونی جوجه های گوشتی
This experiment was conducted to evaluate the effect of different levels of Satureja Hortensis essence on performance, carcass characteristics and immune response of broiler chickens . 220 one day old Ross 308 chicks were used in completely randomized design with 20 experimental units with 4 treatments, 5 replicates and 11 chicks in each replicate for 42 days. The dietary treatments consisted...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
پژوهش نامه علوم طیورجلد ۱، شماره ۱، صفحات ۱۸-۲۷
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023